Para cumplir tus Propósitos de Año Nuevo, conviértelos en Metas Definidas

Como cumplir los propósitos de año nuevoEscrito por Arely Lastra

Cada fin de año, millones de personas hablan de sus propósitos para el año que va a iniciar. Seguramente has escuchado, o has dicho “Este año voy a bajar de peso” o “Voy a dejar de fumar” o “Voy a ganar más dinero”. Estas son frases que no nos comprometen y no llevan a un cambio importante en nuestras vidas, son propósitos que quedan en sólo palabras o que se inician, se siguen una o dos semanas y se abandonan.. Y al llegar el mes de diciembre del siguiente año, la persona se encuentra en la misma situación (o peor) que el año anterior.

Si quieres que al llegar Diciembre de este año te encuentres en mejor situación que hoy, es importante que conviertas tus Propósitos de Año Nuevo en Metas Definidas, crees un Plan (more…)

Las Grasas: ¿Las malas de la película? (Introducción a la nutrición parte 4)

Grasas saturadasEscrito por: Raúl Alejandro

Las grasas son un tema ya más conocido, pero bastante satanizado. Las grasas son otro requerimiento esencial del cuerpo, sin embargo el estilo de vida al que se ha llegado en los últimos 50 años, tiene demasiada  grasa. No tan mala sería la situación si dichas grasas fueran “buenas”, pero la industrialización y los intereses económicos favorecieron a las grasas “malas”.

Las grasas se pueden dividir en dos grandes categorías: saturadas e insaturadas.

Las grasas saturadas son aquellas moléculas químicas en forma de acido graso (ese es su nombre) que solo contienen enlaces simples (un solo enlace entre cada carbón) en su estructura. Las insaturadas, contienen uno o más enlaces dobles. La función biológica de los (more…)

Conciencia de éxito

Publicado por Raúl Ricardo Guzmán

¿Cuánto sabemos del éxito?

Con el paso de los años, cada uno de nosotros, vamos creando nuestra Filosofía del Exito. La gran mayoría ve frustrado su éxito porque en general nos comparamos con los logros de otros. Vivir con lujos, autos costosos, mansiones, placeres sin límites, excesos, marketing para hacerte millonario, consumismo, etc. conceptos que después vemos como inalcanzables o nos meten en situaciones difíciles movidos solamente por las energías más primitivas o sensoriales que son continuamente explotados. Algunos logran este tipo de cosas a través de actos de terror, viviendo en la incertidumbre y en un ambiente del cuál muchas veces, les es imposible salir.

Todo esto tiene que ver con la configuración que tenemos en nuestra mente. Generalmente (more…)

Proteínas -Mantenimiento Estructural- (Introduccion a la Nutrición parte 3)

Proteínas vegetalesEscrito por: Raúl Alejandro

Las proteínas

¿Recuerdas tu clase de química y biología, donde se mencionaban a los multicitados CHONPS? Cadenas moleculares orgánicas que tenían en común la presencia de carbón, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Esta es la constitución básica de toda proteína. Las proteínas en la mayoría de los casos se presentan en la comida en forma de aminoácidos, que son sustancias precursoras de las proteínas y tienen los ingredientes para formar proteínas. De hecho, puedes saber con seguridad que el apartado de “proteínas” en las tablas nutrimentales de los productos, se refiere mayormente a la cantidad (more…)

Como pasar de la Resistencia al Compromiso en tus Actividades o Negocios

Escrito por Arely Lastra

¿Porqué muchas personas que inician una nueva actividad, un negocio independiente, un reto que implique un compromiso personal abandonan en los primeros meses?

Los seres humanos nos movemos buscando el placer y evitando el dolor.. es parte de nuestra naturaleza instintiva: comer, descansar, ser aceptado, divertirse; cualquier cosa que vaya contra nuestra comodidad requiere mucho mas que un impulso emocional inicial.. se necesita de una buena dosis de compromiso personal para continuar y obtener (more…)

Carbohidratos -Introducción a la nutrición; Parte 2-

Por: Raúl Alejandro

Dando continuidad a la parte 1, continuamos desglosando al primero de los tres grandes grupos de alimentos: los macronutrientes. Éstos se dividen a su vez en carbohidratos, proteínas y grasas.

Antes de empezar a abordar estos subtemas es importante recalcar que todos los grupos de nutrientes (y sus sub-clasificaciones) deben renovarse en nuestro cuerpo de manera periódica, cuyo lapso en tiempo significa de manera general: DIARIAMENTE. Ningún nutriente es reemplazado por generación espontánea (a casi todo el mundo parece que esto se le olvida). La explicación (more…)

¡¡Persistencia!! La clave para alcanzar el éxito en cualquier negocio.

Escrito por Arely Lastra.

Hace algunos  meses, cuando inicié el proyecto de este blog, hice un recorrido por muchos sitios: personas que ya tienen tiempo en internet y son conocidos por mucha gente, muchos emprendedores que tenían poco de haber iniciado sus blogs y demostraban mucho entusiasmo en sus escritos, mucha gente joven con gran entusiasmo, de todos aprendí, eso me animó a iniciar mi propio proyecto, me quedó claro que todos tenemos algo valioso que compartir.

Hubo algunos blogs que me permitieron ver un poco mas de la persona que lo escribe, entre estos había (more…)

Introducción a la nutrición – Parte 1

Por: Raúl Alejandro

nutricion 1 Por fin entramos mas en forma al tema de la salud. En un post anterior escribí sobre los paradigmas nutricionales y propuse demostrar cómo es que hay muchos temas incorrectamente difundidos ya sea porque no se habla al respecto de ellos, o por lo que se enseña esta mal en uno o más sentidos. Intentar convencerlos con uno o dos posts de eso es demasiado pretencioso (y nada sólido), así que vamos a empezar a abordar temas alrededor del asunto. Empezamos con lo general, e iremos yendo hacia lo particular. Trataré de ir rápido sin perder objetividad, por lo tanto algunas definiciones serán diferentes a lo que pueden encontrar textualmente en libros y documentos relacionados (sin embargo serán lo mismo).
Primero que nada, ¿Qué es la nutrición? Es la ciencia que estudia la relación / impacto de los alimentos en el cuerpo humano. Esto es muy simple y a la vez muy amplio. Las palabras clave aquí son todas: alimento (no medicina), impacto (more…)

Convierte tus necesidades en Retos. ¡¡Tu vida se transformará en un gran Suceso!!

Como superar los retos

Escrito por Arely Lastra

Alguna vez te has puesto un reto? Seguramente. Tal vez muchas si tu naturaleza es competitiva. Recuerdas la sensación de miedo, excitación y energía que se siente cuando vas a iniciar algo nuevo, poco conocido, o arriesgado? La exigencia que crea en ti el deseo de ganar o terminar lo que te has propuesto? Es probable que al estar pensando en nuevas y mejores formas de cumplir tu reto se te quite el sueño, o que en cualquier momento aparezcan nuevas ideas y te sorprendas de cuán creativo te has vuelto. (more…)

Paradigmas nutricionales

Por: Raúl Alejandro

Dando continuidad a mis entradas anteriores, llegamos a una de las primeras ideas que asimilé como producto de mis lecturas y el análisis de la información: Los paradigmas nutricionales.

Primero que nada, ¿Qué es un paradigma? Básicamente significa “ejemplo” o “modelo”. En el contexto de lo científico, el paradigma establece aquello que se debe observar, el tipo de interrogantes que hay que formular, cómo deben estructurarse dichas interrogantes y cómo deben interpretarse los resultados. Cuando un paradigma ya no puede satisfacer las necesidades de una ciencia (more…)

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