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Animée par leur passion pour la cuisine locale, festive et chaleureuse, l’équipe du Restaurant Le Voisin savait qu’il leur fallait un espace reflétant cette vision. Le concept s’est donc appuyé sur l’idée d’un dialogue, autant avec l’univers culinaire du chef qu’avec le local déjà riche d’une lumière naturelle douce et d’une trame irrégulière inspirante. L’espace de quarante-cinq places s’est ainsi dessiné en légèreté et souplesse au travers différentes zones, telles que la grande tablée, l’espace banquette et le bar, tous témoin de la convivialité d’un lieu habillé par l’ardoise, la céramique artisanale et l’érable.

La saveur locale du projet, renforcée par une approche ancrée dans le savoir-faire d’ici, vient définir la matérialité de l’espace. Notre équipe a ainsi pris le soin de concevoir chaises, tables et luminaires, de pair avec des artisans de la région, afin de réaliser la petite histoire d’un endroit où il fait bon voisiner.

Tout le mobilier et les luminaires ont été conçus par Atelier FILZ et fabriqués par des artisans locaux.

Photo: Sam St-Onge

www.restaurantlevoisin.com

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Québec, Qc, Canada
2017
Illustrations: Atelier FILZ

 
 
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